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Die malolaktische Gärung erfolgt in klassischen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche
mit feiner Tanninstruktur
Burgenland / Österreich
mineralischer Jura-Chardonnay mit feiner Frische
Kiesig-kalkhaltige Böden rund um Cairanne
2023 Etna Rosso DOC, Tenuta delle Terre Nere, Sizilien Barrique Die malolaktische Gärung erfolgt in0,75l Enthlt Sulfite Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2023 (Sizilien, Italien) Der Etna Rosso ist die Visitenkarte von Tenuta delle Terre Nere die klare Interpretation der wichtigsten roten Rebsorte des tna. Die Trauben stammen von jngeren Rebanlagen aus dem gesamten Besitz des Guts am Nordhang des Vulkans, dort, wo einige der besten Parzellen liegen. Die Cuve besteht zu 98 % aus Nerello Mascalese, ergnzt um 2 % Nerello Cappuccio. Der Ausbau
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